Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm, Nông Sản / Bò Một Nắng - Muối Kiến Vàng

Bò Một Nắng - Muối Kiến Vàng

Lượt xem

7507

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016041974

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÒ MỘT NẮNG - MUỐI KIẾN VÀNG

BÒ MỘT NẮNG - MUỐI KIẾN VÀNG

Đặc điểm sản phẩm
Bò Một Nắng được làm từ thịt đùi của bò tươi (chỉ sử dụng thịt đùi), thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, lớn khoảng cỡ bàn tay sau đó ướp qua với các loại gia vị, đem phơi trên vĩ tre để trên mái tôn trong thời gian chừng 5h đồng hồ, dưới cái nắng gay gắt của mảnh đất KrongPa – Gia Lai tạo nên hương vị một nắng đặc biệt cho món đặc sản nơi đây.

Cách bảo quản:
- Để sử dụng lâu dài: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông (Không bỏ ngăn mát)

- Để sử ngay: để ngoài trong thời gian 8 tiếng vẫn không ảnh hưởng chất lượng thịt

Cách sử dụng:
- Trước khi nướng: lấy ra ngoài, để rã đông đá (khoảng 15 - 20 phút)
- Khi nướng:
+ Lò than: Thơm và khi nào xé được theo thớ thịt là chín
+ Lò vipa, vi sóng: khoảng 4-5 phút, nhiệt độ 250

+ Nồi nướng: 13 phút, nhiệt độ 250 (hơn thời gian, thịt sẽ khô không ngon)
+ Không nướng Bếp gas
- Sau khi nướng: dùng với muối kiến vàng
Lưu ý: Không cắt mà phải xé theo xớ thịt mới ngon

Muối Kiến Vàng được người bản xứ vào tận rừng sâu để bắt những con kiến vàng to, con vàng ươm, bụng căng mọng.

Kiến vàng có tên gọi khoa học là OECOPHYLLA SMARAGDINA, con vật bé xíu nhưng lại có thành phần dinh dưỡng cao, đạm từ 42-67% và có 28 loại acid amin, ngoài ra nó còn có nhiều sinh tố và khoáng chất.

Kiến bắt về được phơi sơ qua cho khô, giã với muối, ớt bột và chút bột ngọt. Kiến vàng có vị mặn đồng thời bụng kiến chứa các dịch chua. Vậy là món chấm vừa chua, vừa mặn nhưng lại mang lại hương vị đặc biệt mà muối chanh bình thường không có được.
Sự kết hợp vị ngọt của thịt Bò cộng với vị mặn, chua chua cay cay của Muối kiến vàng… thật là… khiến chúng ta không thể chối từ.

Cửa hàng có các loại sản phẩm:

+ Bò một nắng – giá 600.000k/ 1kg
+ Gân bò một nắng – giá : 450.000k/ 1kg
+ Gàu bò tươi ướp gia vị (nướng) – giá 400.000k/ 1 bịch
+ Gù bò tươi ướp gia vị (nương) : 450.000k/ 1 bịch
+1 hủ muối kiến vàng mua thêm: 30.000đ

Hotline: 0903834718 Mr Phương

Mr Cường 0164 8908975 – nhân viên giao hàng

Hotline: 0903834718 Mr Phương

Mr Cường 0164 8908975 – nhân viên giao hàng

Tags: Bò Một Nắng , bo mot nang , bo mot nang gia lai

TIN CÙNG LOẠI

Cung Cấp Bột Chuối Xanh, Viên Bột Chuối Xanh Mật Ong

Bột Chuối Xanh Trang Thư - Hotline: 0939041477 (A.Long) - 0917059323 (C.Phương) - Đ/c: 18A Thôn Kẻ Đọng - Xã Đức Minh - Huyện ĐăkMil - Tỉnh Đăknông

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Lâm Đồng Đà Lạt

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Bà Rịa Vũng Tàu

ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi

Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm

Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Chuyên Sỉ Đồ Ăn Vặt